營養師教不節食減肥法‧15天恢復身形

對於冬天難減的“腩肉”和節日大餐留下的後遺症，營養師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅，你可以試試15天恢復身形的方 法，從現在開始動手收拾贅肉，明年早春時節的自己也能在人前穿起輕薄的春裝，展示一下曼妙身材。

15日減磅法之第一階段：

這一階段大約耗時3到4天，目的是讓身體“吐故”，慢慢地把以前很多頓大餐的沉積排出，重新收 拾自己的生活狀態，回到原來規律的軌道上，同時吃比較適量而好消化的食物。

守則一：三餐不缺

有人很疑惑：3餐都吃我減甚麼肥啊？其實安排3餐的量學問也很大，早飯和午飯的量可以多一些， 晚飯要儘量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物積存在腹部。另外，每天的蛋白質也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脫脂奶等都可以進入你的食譜。

守則二：蔬菜水果唱主角

多吃像西蘭花、豆角這樣的蔬菜，用其中的纖維質幫助身體排毒。吃大量的水果一方面是為了幫助消 化，另一方面也是佔上肚子裡的位置，免得一開始就餓得發慌，使你的減肥計劃很難實施下去。

15日減磅法之第二階段：

第二階段也需要3到4天的時間，這一段我們仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒絕低脂的蛋白 質，因為它是我們瘦身時必須的營養。

守則：可以吃澱粉了

經過了3到4天的清腸後，在蔬菜和水果外，我們可以開始吃一些含澱粉的食物，比如，每天吃一頓 有200克米飯加入的午餐。

經過第一和第二階段大約8天的時間，你會發現自己自然而然地回到了節日暴飲暴食前的體重，這應 該是高纖維、低脂肪食物的功勞。

15日減磅法之第3階段：

最後的階段耗時最長，大約需要8天，在這期間主要的工作是恢復體力，不過萬一有個需要加班熬夜 的時候可就沒精神了。在這段時間裡，水果的作用是很主要的。

守則一：選好水果

橙子、西柚、蘋果、提子和西紅柿都是不錯的選擇。但是有人要是用喝果汁的方法減肥，要知道，一 杯果汁的熱量大約等於吃3個水果。像100克橙汁裡有65卡的熱量，西柚汁有60卡，蘋果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以營養師建議還是番茄汁比 較好，大約一杯番茄汁只有30卡熱量。

守則二：三種蔬菜有幫助

蘆筍、茴香和西葫蘆都有自己獨特的作用。蘆筍非常利尿，有利於減輕腎臟的負擔，可以排毒瘦身。 茴香的作用是減輕肚脹，清理腸胃吸收的毒氣。西葫蘆能夠增加膽汁的分泌，達到減輕肝臟負擔的作用。

選對減肥食品，再按照步驟循序漸進地鍛煉，絕對讓冬膘消失得無影無蹤。（多倫多明報）