美国专家推荐15种“防病”食物 全谷食物最抗癌

　　食物防病听起来不新鲜，可你知道众多食物中，哪些效果“最佳”吗？美国《男性健康》杂志近日选出并推荐15种防病“最佳”食物。

　　最佳护发食品：牛肉。牛肉含铁较多，而铁能为头发提供营养，促其生长。同时牛肉也含有丰富的锌元素，能有效预防脱发。

　　最佳抗乳腺癌食品：全谷物食物。燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。美国一项研究表明，女性每天至少摄入30克膳食纤维，患乳腺癌的几率减半。

　　最佳保护视力食物：菠菜。美国国家卫生所的研究表明，菠菜等绿叶蔬菜中含有大量的叶黄素，常吃可以将导致视力恶化的眼部疾病减少43%。

　　最佳抗肺癌食物：柚子。柚子所含的柚皮苷能杀死致癌的蛋白酶。每天一个柚子，能将肺癌风险降低50%。

　　最佳抗皮肤癌食物：胡萝卜。美国国家癌症研究中心发现，经常吃胡萝卜的人，摄入的类胡萝卜素也较多，他们患皮肤癌的风险比其他人低6倍。

　　最佳抗前列腺癌食物：大蒜。《美国癌症研究所期刊》的研究表明，每天一瓣大蒜可将男性患前列腺癌的风险减少50%。

　　最佳护牙食物：奶酪。澳大利亚牙科学会的研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质外，奶酪还含有独特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，提高口腔环境的PH值，抑制细菌生长，坚固牙胚。

　　最佳降血压食物：土豆。除了肥胖能诱发高血压外，“高钠低钾”的饮食更容易让人的血压居高不下。土豆的钾含量非常丰富，比一般的谷类食品高出很多。

　　最佳保护骨骼食物：虾。虾肉里含有大量维生素B12，有助于提高骨密度，促进骨细胞产生。虾肉同时也是维生素D的重要来源，对于维持骨骼强度非常重要。

　　最佳提升脑力食物：咖啡。美国人早餐喜欢喝上一杯咖啡,它不但能将头脑的清醒度延长至90分钟，还能把患痴呆症的风险降低60%。

　　最佳防结肠癌食物：绿茶。美国俄勒冈州立大学的研究发现，每天一杯绿茶能使结肠癌的风险减半。茶叶所含的儿茶酚能强有力地抑制癌细胞的增长。

　　最佳护心食物：鲑鱼。鲑鱼含有很多有益心脏的脂肪酸，能提高血液中的“好”胆固醇含量。鲑鱼肉中的欧米伽—3脂肪酸能有效对抗心脏病。

　　最佳抗衰老食物：红酒。研究表明，氧化应激反应在人体衰老过程中扮演着重要角色。红酒里所含的抗氧化剂白藜芦醇具有杀死自由基、延缓衰老的作用。

　　最佳稳固血糖食物：覆盆子。覆盆子富含花青素，它能促进身体分泌胰岛素，降低血糖水平，有效预防糖尿病。

　　最佳降胆固醇食物：橄榄油。橄榄油中的抗氧化剂成分能提高血液中的“好”胆固醇水平，降低“坏”胆固醇含量，为抵抗心血管疾病建立双重屏障。

浙江在线

2012年8月的《精明理财》-投资对话(二): 浅谈债卷基金

投资对话二：浅谈债券投资

投资者：现在欧美的危机，让人对国家债券没有什么信心，因为他们在拼命的印钱，担心债务越滚越大，无法还债。虽然，亚洲的国家信用评级整体还健康，但是大马国债有增加的风险。有人还指出，大马正走在希腊的步伐上。

A基金经理：的确，大马的债务占整个国家生产总额（Debt to GDP Ratio）的55%（2011年，在2000年只有25%），是蛮高的，国际评级机构如标普(S&P)、穆迪 （Moody’s） 和惠誉( Fitch)都警告过，大马如果没有采取任何措施应对高债务，将会降国家的信贷评级，但是，我们觉得整体上还好，也会密切留意。

目前，A基金只是投资在A或以上的评级（BBB3或以上信贷评级就属于比较安全的投资评级债券）的企业的债券上，这是相当保守的做法，也没有买入任何大马国家债券，只因为企业的债券回酬比较高。请看表二。

表二：债券评级
债券评级-Credit Rating    大马评级机构RAM
投资评级-Investment Grade    AAA，AA1,AA2, AA3, A1, A2, A3, BBB1, BBB2, BBB3
非投资评级-Junk    BB1, BB2, BB3, B1, B2, B3, C1, C2, C3, D


投资者：其实债券对很多人还是很陌生，那么，债券投资对个人投资来说是扮演什么样的角色呢？

A基金经理：债券其实就是借贷。公司或国家向投资者借钱来发展或用于其他的计划。借方根据合约固定给投资者利息（Coupon），直到借贷期结束后，归还投资者的母金（可能加上利息）。

需注意借方信贷能力

所以，投资在债券需要注意借方的信贷评级或还钱能力，如果投资对象，有牵涉到外国公司/国家的债券（外），货币的波动（外汇），会多少影响回酬，还有密切流意国家的利率，这是我们基金经理的工作。投资基金的好处，就是分享专业人士的经验和时间帮您管理，分析和最重要赚钱。

至于，债券投资对个人的投资规划应该扮演些什么角色。其实，不管股票或基金投资，我们不该把所有的鸡蛋放在同一个篮子里，债券扮演着稳定和分散个人投资组合的整体风险。

比如，在年轻人，大概股票/股票基金占个人总投资者比较高的巴仙率比如90%（债券基金投资大约10%），如果，他又是可以承受高风险的一族的话，至于退休人士，他的投资组合应该拥有比较高保守的投资工具比如定存，债券等比如70%。

个人直接持有债券尚未流行

现在虽然个人直接持有债券还不流行，因为牵涉的都是大宗（以几百万为单位），所以，现在多数个人投资都是通过债券基金购买债券，但是，政府在努力推行鼓励个人直接购买债券（降低购买所需要的数额）。

还有一种规划法，就是把债券投资作为个人应急基金。很多人不是没有准备任何紧急基金，就是全部的应急的钱放在定存或者放在家里。

定存的利息大概3%左右，回酬太低，如果真实的通货膨胀是超过3%（公布的通货膨胀大概3%左右），其实，你应急的钱正慢慢贬值。把应急的钱投资在债券，是很不错的选择，当然，你要分散一些在定存或现金也是精明的决定。

至于，应急的钱数额应该是多少？如果是打工族，3个月的总开销数额（个人或家庭）或以上会理想，至于，生意人，6个月的总开销数额或以上。

投资者：其实，我有投资在政府的债券-Merdeka Bon，还有一个大马债券-1 Malaysia Sukuk，这些债券和你说的有什么不同。

A基金经理：没有什么不同，只是发售日期有期限，购买数额有限制，回酬和借贷对象的不同。您投资在政府债券只提供5%回酬，当然，一向的观念，政府会比企业更加稳，不会破产（这个道理近期被推翻了）。

债券基金回酬大致上不难给予5%-7%或更高的年度回酬，也提供随时买卖的方便，很适合当稳定投资/应急基金的规划。