自由基已被公认为比细菌、病毒更为凶残的致命杀手。台湾文化大学教育推广
部中医学讲师高银燕指出，体内过多的自由基可造成我们比同龄者显老，更令人担心的是，自由基会攻击细胞蛋白以致病变，也会破坏基因形成癌症，足见自由基对
于身体的伤害是全面性的。然而，自由基大多是人为制造，如过度工业化带来的污染，大马是发展中国家，积极发展各式工业促进经济繁荣，无可避免地让自由基漫
天盖地的分布于空气之中，唯今之计，只有从自身的生活作息上尽量摒除可制造自由基的恶习，才能大幅减少伤害。惟，我们对自由基的了解有多少？在这期《求
医》里，高银燕会详解自由基如何对身体造成危害。
台湾文化大学教育推广部中医学讲师高银燕指出，鉴于自由基的隐蔽性质，一直以来都为人所忽略。然而，人类生病的原因，自由基‘功不可没’。
她 指出，自由基不是病毒也不是细菌，而是体内出现不稳定（不成对）的电子物质结构。在我们这个由原子组成的世界中，有一个特别的法则，即只要有2个以上的原 子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的元素。科学家们把这种有着不成对的电子的原子或分子叫 做自由基（别称正离子）。
自由基非常活跃，非常不安分。如不采取方法解决，体内会出现越来越多的自由基，就会恶性循环，直至破坏整个身体为止，此过程称为氧化作用。
其实，在一般情况下，生命是离不开自由基活动的。我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。受控的自由基对人体是有益的。
体内自由基过多易显老
但当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这种自由基就会给我们的生命带来伤害。“我们身体就像干净钉子，而自由基是令钉子生锈的物质，让身体老化、衰退。是破坏身体的最大敌人。自由基最易破坏身体的细胞膜、血管壁、蛋白质及基因。”
“有些人比同龄者显老，这是因为他的身体内产生很多自由基，就会氧化细胞脂质，使器官老化，缩短寿命，此外，自由基会攻击细胞蛋白以致病变，也会破坏基因形成癌症。”
可悲的是在每一天，约有10万多个的氧化自由基攻击我们的每一个细胞。有些是通过吸入外界物质而致，有些则是在体内形成。外界自由基的来源仅有紫外线是自然界产物，其余统统都是人为活动所造成的。
辐射电波形成自由基
她 举例，所有电器都有辐射电波，而这会形成自由基。二手烟、抽烟也会产生自由基；而台湾烟民众多，这也是台湾女性的第一疾病杀手是肺癌之缘故。她续指出，即 使在炒菜油烟充斥的地方、冷气制造的废气也会产生自由基。“总的来说，但凡空气污染的地方都有‘丰富’的自由基含量。”
“水源污染亦会形 成，即使是经过消毒的游泳池水亦有。还有，过度泡三温暖者亦有机会摄取过量的有害物质而在体内形成自由基。这是因为水中含有很多有害物质，在经过蒸发后就 变得更细小，更易吸进体内而产生自由基。”至于饮食生活作息，她举例说，熬夜、经常大鱼大肉、经常紧张焦虑，都会让身体内的细胞的电子失调，变成不成对的 电子物质结构，简单说，这些活动会使身体产生自由基。
少吃加工食物
高银燕说，经常食用含有农药的蔬果、加工食物、药物也会令身体制造自由基，最终可致肝癌，在台湾，男生的第一杀手是肝癌。不久前闹得沸沸腾腾的塑化剂风波更是可怕的加工毒物，可在体内产生比天文数字还可怕的自由基数量。
她 娓娓道来，无良商人以塑化剂代替起云剂混入果酱等食品中。起云剂的功能是让加工食物变稠，凝固，像云朵那样，好抹在面包上。“起云剂是从棕榈油提炼出来， 吃进人体，对人体没有害处也没有益处，只是添加物，但保存期较短。但台湾某不肖厂商，发现从塑胶里可提炼出含塑化剂的起云剂，不仅成本是低廉得太多，而且 保存期更长。为牟私利，他们就加入在食品中。”
塑化剂影响生育能力
她指出，属于环境荷尔 蒙的塑化剂会直接进入我们的身体，若是怀孕妈妈吃了，会大幅影响孩子的正常发育，即会影响男性的生殖器、女性的生育能力，甚至是乳癌，毒性非常可怕。可是 不肖厂商却说目前的含塑化剂的起云剂已经过改良，并说20年前更毒。因此，我们到底吃了多少，是不敢想像。
“虽说他们黑心，我们也要懂得长 智慧保护自己的身体。比如说，今天我们榨杯苹果汁，放在冰橱，不到2天就会变质；再看看外头售卖的果汁，保存期最短也只15天，所以，可想而知，加工过程 中是需要很多保鲜添加物。所以建议平日多吃新鲜蔬果，少吃加工过的食品才是保持身体健康的上策。
作好抗氧化措施
她 不排除我们身上穿的化学纤维制品、柏油马路、混凝土水泥盖的房子，都会或多或少吸走负离子，造成正离子增加的可能性。如此过度人工化的环境，长期下去使得 人体对阳离子摄取过多，造成一些人自律神经失调、精神不安、焦虑、容易疲劳等状况。“几乎所有慢性病都是自由基间接或直接造成。所以，建议平时就要为自己 的身体作好抗氧化措施。”
自由基所产生的疾病：性功能减退、癌症、糖尿病、心肌梗塞、脑中风、动脉硬化、老化、异位性皮肤炎、胃溃疡、生理不顺、子宫囊肿、脂肪肝、白内障、小儿气喘、癫痫、十二指溃疡肠
光华日报
台湾文化大学教育推广部中医学讲师高银燕指出，鉴于自由基的隐蔽性质，一直以来都为人所忽略。然而，人类生病的原因，自由基‘功不可没’。
她 指出，自由基不是病毒也不是细菌，而是体内出现不稳定（不成对）的电子物质结构。在我们这个由原子组成的世界中，有一个特别的法则，即只要有2个以上的原 子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的元素。科学家们把这种有着不成对的电子的原子或分子叫 做自由基（别称正离子）。
自由基非常活跃，非常不安分。如不采取方法解决，体内会出现越来越多的自由基，就会恶性循环，直至破坏整个身体为止，此过程称为氧化作用。
其实，在一般情况下，生命是离不开自由基活动的。我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。受控的自由基对人体是有益的。
体内自由基过多易显老
但当人体中的自由基超过一定的量，并失去控制时，这种自由基就会给我们的生命带来伤害。“我们身体就像干净钉子，而自由基是令钉子生锈的物质，让身体老化、衰退。是破坏身体的最大敌人。自由基最易破坏身体的细胞膜、血管壁、蛋白质及基因。”
“有些人比同龄者显老，这是因为他的身体内产生很多自由基，就会氧化细胞脂质，使器官老化，缩短寿命，此外，自由基会攻击细胞蛋白以致病变，也会破坏基因形成癌症。”
可悲的是在每一天，约有10万多个的氧化自由基攻击我们的每一个细胞。有些是通过吸入外界物质而致，有些则是在体内形成。外界自由基的来源仅有紫外线是自然界产物，其余统统都是人为活动所造成的。
辐射电波形成自由基
她 举例，所有电器都有辐射电波，而这会形成自由基。二手烟、抽烟也会产生自由基；而台湾烟民众多，这也是台湾女性的第一疾病杀手是肺癌之缘故。她续指出，即 使在炒菜油烟充斥的地方、冷气制造的废气也会产生自由基。“总的来说，但凡空气污染的地方都有‘丰富’的自由基含量。”
“水源污染亦会形 成，即使是经过消毒的游泳池水亦有。还有，过度泡三温暖者亦有机会摄取过量的有害物质而在体内形成自由基。这是因为水中含有很多有害物质，在经过蒸发后就 变得更细小，更易吸进体内而产生自由基。”至于饮食生活作息，她举例说，熬夜、经常大鱼大肉、经常紧张焦虑，都会让身体内的细胞的电子失调，变成不成对的 电子物质结构，简单说，这些活动会使身体产生自由基。
少吃加工食物
高银燕说，经常食用含有农药的蔬果、加工食物、药物也会令身体制造自由基，最终可致肝癌，在台湾，男生的第一杀手是肝癌。不久前闹得沸沸腾腾的塑化剂风波更是可怕的加工毒物，可在体内产生比天文数字还可怕的自由基数量。
她 娓娓道来，无良商人以塑化剂代替起云剂混入果酱等食品中。起云剂的功能是让加工食物变稠，凝固，像云朵那样，好抹在面包上。“起云剂是从棕榈油提炼出来， 吃进人体，对人体没有害处也没有益处，只是添加物，但保存期较短。但台湾某不肖厂商，发现从塑胶里可提炼出含塑化剂的起云剂，不仅成本是低廉得太多，而且 保存期更长。为牟私利，他们就加入在食品中。”
塑化剂影响生育能力
她指出，属于环境荷尔 蒙的塑化剂会直接进入我们的身体，若是怀孕妈妈吃了，会大幅影响孩子的正常发育，即会影响男性的生殖器、女性的生育能力，甚至是乳癌，毒性非常可怕。可是 不肖厂商却说目前的含塑化剂的起云剂已经过改良，并说20年前更毒。因此，我们到底吃了多少，是不敢想像。
“虽说他们黑心，我们也要懂得长 智慧保护自己的身体。比如说，今天我们榨杯苹果汁，放在冰橱，不到2天就会变质；再看看外头售卖的果汁，保存期最短也只15天，所以，可想而知，加工过程 中是需要很多保鲜添加物。所以建议平日多吃新鲜蔬果，少吃加工过的食品才是保持身体健康的上策。
作好抗氧化措施
她 不排除我们身上穿的化学纤维制品、柏油马路、混凝土水泥盖的房子，都会或多或少吸走负离子，造成正离子增加的可能性。如此过度人工化的环境，长期下去使得 人体对阳离子摄取过多，造成一些人自律神经失调、精神不安、焦虑、容易疲劳等状况。“几乎所有慢性病都是自由基间接或直接造成。所以，建议平时就要为自己 的身体作好抗氧化措施。”
自由基所产生的疾病：性功能减退、癌症、糖尿病、心肌梗塞、脑中风、动脉硬化、老化、异位性皮肤炎、胃溃疡、生理不顺、子宫囊肿、脂肪肝、白内障、小儿气喘、癫痫、十二指溃疡肠
光华日报
No comments:
Post a Comment